Pizza e Bolle è il matrimonio perfetto che dà vita ad un nuovo modo di interpretare l’iconica pietanza popolare italiana unita all’eleganza delle bollicine. Due mondi, che erano così distanti tra loro per via di concetti e consuetudini, ormai sdoganati.

MENU CLASSIC

Menu 35

€ 35,00

ENTREE
1 PIZZA CLASSICA
DOLCE

antipasti

Entree di benvenuto

pizze classiche

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano di Salina ed olio EVO all’ aglio

Pomodoro San Marzano DOP, origano di Salina ed olio EVO all’ aglio

Tomato San Marzano PDO, oregano from Salina and EVO olive oil with garlic

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, Parmigiano Reggiano DOP, basilico ed olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, Parmigiano Reggiano DOP, basilico ed olio EVO

Tomato San Marzano PDO, Fior di Latte (Mozzarella), Parmigiano Reggiano PDO, basil and EVO olive oil

Bufala DOP

Pomodoro San Marzano DOP, Bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico ed olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico ed olio EVO

Tomato San Marzano PDO, Bufala PDO (Mozzarella di Bufala), Parmigiano Reggiano PDO, basil and EVO olive oil

Napoli con alici del Cantabrico

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, alici del Cantabrico ed olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, alici del Cantabrico ed olio EVO

Tomato San Marzano PDO, Fior di Latte (Mozzarella), Cantabrian anchovies and EVO olive oil

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, n’duja , fior di latte dei Monti, salame, olio EVO al peperoncino

Pomodoro San Marzano DOP, n’duja , fior di latte dei Monti, salame, olio EVO al peperoncino

San Marzano DOP tomatoes, n’duja, salame, mozzarella cheese and chili pepper EVO oil.

Boscaiola

Fior di latte dei Monti, funghi di stagione, salsiccia di Norcia ed olio EVO

Fior di latte dei Monti, funghi di stagione, salsiccia di Norcia ed olio EVO

Fior di Latte (Mozzarella), mushroom, sausage of Norcia, and EVO olive oil

Capricciosa Special

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, olive taggiasche, uovo semi sodo, funghi di stagione, prosciutto crudo di Parma ed olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, olive taggiasche, uovo semi sodo, funghi di stagione, prosciutto crudo di Parma ed olio EVO

Tomato San Marzano PDO, Fior di Latte (Mozzarella), carciofo alla Giudia (fried artichoke), artichoke cream, taggiasche olive, egg, mushrooms, Parma ham and EVO olive oil

taglieri

Tagliere Patanegra e Carasau

€ 35,00

dolci

bevande

Acqua

€ 5,00

Water

Amari

€ 7,00

Caffè

€ 3,00

Coffe

Coca Cola

€ 7,00

Coca Cola Zero

€ 7,00

servizio 10%